馋小喵 · 行业动态
你只要真正读懂年青一代的真实想法,你会发现低欲望和佛系,其实是一种自我重塑,进而重塑了这个时代的商业逻辑。即使是日本所谓“颓废的一代”,一样催化了诸如优衣库、大创生活馆、无印良品等等风靡世界的消费品牌。目前,无印良品开发了7000多种产品,覆盖了生活用品、食物、电器、衣服甚至还有酒店……无印良品对应的,就是一种生活方式,而非一类特定产品。无印良品几乎不会花钱去买广告位、广告时段,省了大笔广告费。普通日本人往往对一些知名厨师、知名设计师、知名作家抱有一种特殊的崇拜,就像台湾人崇拜医生、韩国人偏爱街头艺人一样。无印良品经常找一些“人气厨神”现场表演,找一些“人气作家”现场解说生活经验。这不是打广告,但明显带来“口碑的自传播”。消费品牌是一种社交货币,是你社会身份的一种标签。
无印良品去品牌化的核心心法,就是一条——不对人群分类(比如谁是中产阶级、谁是小镇青年、谁是潜在目标用户),只对消费场景分类。只对消费场景分类。消费品牌大多是瞄准人群甚于瞄准场景,无印良品恰恰相反。针对“不同消费场景人们心中最深层的关切点”,将产品组合做到极致,这才是最厉害的,品牌只是这一过程的副产品。这些,也只有真正懂社会、懂人性才能做到。无印良品的空前成功,印证了关键一点:低欲望的、佛系的年青一代,他们并非真的欲望很低,只是欲望更加漂移,不易被消费品牌捕获。这就要有新的商业逻辑与之匹配。
尤其在品牌选择上,“品牌的公共区域”越来越小,那种一个品牌可以瞄准一个消费群体的情况再不会发生。而餐饮行业属于日常刚需,属于低端消费,未来,拥有更高性价比的品牌将会获得更好。上文提到,无印良品去品牌化的核心心法,就是不对人群分类,只对消费场景分类,并且是瞄准消费者生活的各个场景。对于餐饮企业也是一样,一流的品牌售卖的是生活方式,而传统的餐品他只是与消费者的核心触点。
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