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馋小喵 · 行业动态

想开好一家中餐店,菜品价格不能过高
发布时间:2021-5-31 9:48:57      点击次数:316
开一家有特色的中餐厅,首先店铺的位置不能太偏僻。开一家中餐馆,选个好地址成功了一大半,没必要在一个不好的位置上纠结。就像在盐碱地上种西瓜,不如换个沙地直接收割。

第二,想开中餐馆,一定要有针对性的开

想开一家好的中餐馆,就要有针对性的开。换句话说,有必要弄清楚你的中餐馆是为哪部分消费者群体做生意的。比如说,就像在平民区开豪华海鲜餐厅,或者在豪华住宅别墅区弄个Mazar卖馄饨。不是打不开,而是有效客户少。

第三,想开中餐厅,不能忽视“短板”

想开一家好的中餐馆,不能忽视中餐馆发展中的“短板”。不同创业者经营的炸鸡店也有不同的特点。一些企业家经营的炸鸡店非常注重店铺的服务质量。这里的服务不是海底捞,而是要求老板过来看看老板娘老板能不能招呼客人,处理好客人之间的关系。死板的老板是赚不到钱的。但也有企业家完全走上了“一力减十会”的道路,把全部心思都放在了提高菜品质量上。并不是说这样不好,对于一个中餐厅来说,提高菜品质量,提高服务质量,尤其是菜品质量是非常重要的。新鲜品质是餐饮生存的关键因素。不抓,一路滑到底,赔钱自然。这些只是基本要求,每个地区每个客人的要求都不一样。企业家在经营炸鸡店时,不应该只考虑一个方面而忽视另一个方面。

第四,想开中餐厅,菜品价格不要太高

想开一家好的中餐馆,菜品价格不要太高。中国餐馆的主要服务群体通常是工人阶级。在这种情况下,中国餐馆经营者应该尽最大努力将菜肴的价格控制在接近人民的水平。同样的品质,同样的环境,同样的服务,顾客往往会选择价格相对实惠的中餐厅。即使有一些差异,价格也是首选因素。


文章来源于:www.chanxm.com

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