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Industry dynamics

馋小喵 · 行业动态

  • 论手工化餐饮发展的不同阶段特性更新时间:2019.06.12

    在第一阶段,在食品工业化和分工的时代,餐厅可以是一个完整的生产链,粗加工,精加工,生产和销售。这对夫妇的大多数商店,餐馆和餐馆都是老店和工厂。我们可以理解,大堂是一个餐厅,厨房是一个小厨师,不需要送货。有很多餐厅,如面条店有…
  • 餐饮界小而美的企业也能成为大品牌更新时间:2019.06.11

    餐饮业拥有许多“小而美”的品牌和许多大型连锁店,这是极端的。但即使在大链中,也有一个“小而美”的基因。虽然许多食品和饮料品牌强调厨师的概念,但厨师出现的品牌链很常见。事实上,连锁餐饮业在台湾高度发达。据统计,台湾餐厅的连锁密…
  • 餐企文化场景,餐饮文化经营哲学更新时间:2019.06.11

    台湾 Crescent Restaurant Group代表着一家具有竞争力,富有创造力和高度文化的企业。食品和饮料品牌已经有20年来,取得台湾被认为是文化主题餐厅第一家庭式餐厅台湾生产者的主题。主题餐厅拥有小巧,美丽,精湛的特色和高水平的观众忠诚度的…
  • 品牌是餐饮脉搏,全体餐饮人的使命更新时间:2019.06.11

    这是一个永恒的哲学问题,不要低估它。欧阳锋杜中兵多年来,杜中兵和海底捞的创始人很难理解。西贝贾国龙改名四次,发送了数千万美元。巴奴如果autocognicin误解不足,建立巴奴服务而不是启动海底捞 PK服务的愿望是一个非常好的感知,结果和…
  • 餐饮加盟创业首选高频加刚需这是魅力更新时间:2019.06.10

    通常一日三餐是必不可少的。饮食是头等大事。与任何行业相比,消费频率可能不如食品和饮料好,食品和饮料消费可能不会。对高频+的需求是食物和饮料的最大吸引力。 离开原始行业对许多人来说更有利可图。现金流很大的原因。许多老板经常喜欢和…