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馋小喵 · 行业动态

管好一家餐厅，就三个字更新时间：2020.08.20

常有老板抱怨道：新来的员工刚做没几天就跑了。新生代餐饮服务者不好管、不好留，似乎也正成为让各大餐厅老板头疼的问题。餐饮行业早已是厮杀惨烈的红海，要想突出重围，除了进行模式升级和品类细分以外，更重要的就是打牢服务人员这一“底座…

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餐饮经理人的基本能力是什么更新时间：2020.08.14

餐饮经理的三项基本能力是什么？许多人认为，开店后餐饮业企业家的工作要比普通员工容易得多，因为他们已经达到了商店金字塔的顶端。但实际上并非如此。与普通员工相比，如果经理想要使商店更好地运转，他们需要承担更大的责任和压力，并…

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开餐饮店盈利的智胜法宝更新时间：2020.08.12

开店先做投入预算既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。①比如说房租，就只能投入4万，那就根据4万的预算去找房子，因为前期的考察，也大概都知道什么房价了。比如明显4万租不…

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想成功开一家餐厅，必须学会这4点更新时间：2020.08.12

1、保证口味的稳定性做餐饮，焖锅加盟口味这关一定要过，就算自己不会做，但是口一定要刁，想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。如何保证餐厅的口味？①对于连锁餐饮来说，菜品的味道必须标准化，每一道菜都需要后…

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小喵生意经|小白创业全攻略，让你少奋斗两年的3条建议！！更新时间：2020.08.06

01 选择大于努力绝大多数人，选择做餐饮的逻辑很简单，看到别人生意好，所以也想着开一家，这样我的店生意也会很好，于是我能赚钱！可是缺少餐饮最基本的经验，只是听别人传授的道理，在实战操作上往往漏洞百出...而这时，面对餐饮新手，最适…

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